今回のレシピは

ミント酒

これはモヒートを飲みたいから作ってます

《材料》

生ミント…40ｇ

砂糖…200ｇ

ラム酒…400cc

おおよそ生ミントの10倍のお酒

ミント好きなら沢山でもいい

《作り方》

全部混ぜてます

一か月過ぎたらリーフを取り除き

これ以降が飲み頃

《ポイント》

❶ミントは葉のみ使用

❷土、虫やそのたまごが入らないようにしっかり洗うこと

❸砂糖の分量はお好みで

❹お菓子作りに使う時は、ノンシュガーで作るとよい

ミント酒に最初から

ライムを漬け込む人もいるそうでよ♪

ライムもつけていれば

炭酸水で割るだけで

美味しいモヒート出来上がり♪

美味しいからやってみて

生ミントの使い方

6回にわたりお伝えしました

サラダに入れたり、

バジルのように使われる方もいるそうです♫

きっとネットで検索するといろいろとあると思います

お伝えしたレシピは

いろいろな方から教わったり

調べたりして

実際にfucoが作ってみて

さらに改良したりしたものです

やってみたくなったら

ジャンジャンやってみて

自分のレシピを作り出してくださいね♪

今回は生ミントにフォーカスしていますが

もちろんfucoの毎日は

ドライのミントも大活躍しています!!

マウスウォッシュ

化粧水

湿布にも利用しています♪

以前はそんな講座もしていたなー。

ハーブの成分は詳しくないけど(笑)

ハーブを楽しむ講座は得意です♪

植物の恵みを存分に味わってください

きっとあなたとあなたの大切な人の役に立ちますよ♪

fucoの小さなヒントで

みんなの暮らしがハッピーになったらいいな♪

また、気が向いたら

また時間が取れたら

毎日の暮らしが楽しくなるお話

お知らせしますね♪