ド定番のミントシロップ
- phytofuco
- 2020年5月24日
- 読了時間: 1分
今回のレシピはド定番のミントシロップ

《材料》
生ミント 50gぐらい
砂糖 100gぐらい
水 200ccぐらいで煮る
その日に取れる生ミントの量にもよるのですが
生ミントの2倍の砂糖、
砂糖の2倍の水と覚えておくとよいと思います♪
《作り方》
全ての材料を鍋にいれて
砂糖が解け、ヒトに立ちしたら火を止めて冷ます
冷めたら、葉っぱをこして 保存瓶にいれ冷蔵庫保存
《ポイント》
❶ミントは葉のみ使用
❷むし、土、虫のたまごが入らないようにしっかりみ洗うこと
❸砂糖を減らすと長期保存できません 糖度が50%を切る場合は二週間以内に使い切ります
アイスティーに入れたり
炭酸+スライスジンジャーもなかなか良いでございます♪
が、一押しはやっぱりこれ!!
ラム酒+炭酸+ライムでモヒート♪
夏にあるとよいミントシロップ♪
是非トライしてみて♪
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